Otel, Restoran ve Kafeler için GEO
Misafir nereye gideceğini asistana soruyor; menünüz, saatiniz ve rezervasyon yolunuz o cevaba girebilecek biçimde yayınlanmalı.
"Beşiktaş'ta vejetaryen menüsü olan bir restoran var mı" sorusuna cevap verirken asistan, o menüyü okuyabildiği yerleri sıralar. Türkiye'deki işletmelerin çoğunda menü tek bir görsel dosyadır: insan bakar okur, makine bakar hiçbir şey göremez. Ortada mükemmel bir vejetaryen menü olabilir; soruya cevap veren liste onu bilmez.
Aynı sorun çalışma saatinde, rezervasyon yolunda ve diyet bilgisinde tekrarlanıyor. Pazar sabahı açık olduğunuzu yalnızca kapıdaki tabela biliyorsa, "pazar sabahı açık kahvaltıcı" sorusuna giremezsiniz. Otel tarafında da benzeri geçerli: otopark, erken giriş, çocuk politikası genellikle sayfada bir yerlerde geçiyordur ama derli toplu ve makine okur biçimde durmaz.
Buradaki iş, konukluk kararını etkileyen bütün pratik verileri — menü, saat, rezervasyon, konum, tesis özellikleri — hem okunur metin hem yapısal veri olarak yayınlamak ve bunları güncel tutacak bir düzen kurmaktır. Bu sektörde en pahalı hata, yanlış çalışma saati yüzünden kapalı kapıya gelen misafirdir. İkinci en pahalı hata ise menüde olmayan bir yemeği vaat etmektir; ikisi de veri güncelliği sorunudur, yaratıcılık sorunu değil.
Müşteriniz asistana bunları soruyor
Bu sektörde ne yapıyoruz
Menünün metne ve şemaya taşınması
Görsel menüyü sitede gerçek metne çeviriyoruz: bölümler, yemek adları, kısa tarifler ve fiyatlar okunabilir bir sayfa haline geliyor. Aynı yapı Menu, MenuSection ve MenuItem kayıtlarıyla işaretleniyor; PDF veya JPG menü kalacaksa bile yanında metin sürümü duruyor, çünkü alıntılanabilen sürüm o.
Diyet, alerjen ve mutfak etiketleri
Her yemeğe vejetaryen, vegan, glutensiz, helal gibi uygun etiketleri suitableForDiet alanıyla ekliyoruz; içerdiği başlıca alerjenleri metinde açıkça yazıyoruz. Mutfak türü servesCuisine olarak tanımlanıyor. Emin olunmayan hiçbir etiket konmuyor; mutfakla teyit edilmeyen bir glutensiz işareti düzeltilmesi güç bir hatadır.
Çalışma saati ve istisna takvimi
Haftalık saatleri openingHoursSpecification olarak yayınlıyor, kahvaltı ve akşam servisi gibi farklı zaman dilimlerini ayrı kayıtlara bölüyoruz. Resmi tatiller, yıllık kapanış ve özel gün saatleri istisna kaydı olarak giriliyor. Aynı bilgi harita profilinde de eşitleniyor; iki yerde farklı saat yazması en sık rastlanan sorun.
Rezervasyon ve sipariş yolunun tanımlanması
Rezervasyon sayfasını potentialAction alanıyla tanıtıyor, acceptsReservations bilgisini işaretliyoruz. Telefon, WhatsApp ve varsa çevrimiçi rezervasyon bağlantısı tek bir yerde toplanıyor; kaç kişiye kadar rezervasyon alındığı, tutulma süresi ve iptal koşulu düz metin olarak yazılıyor ki soruyu soran kişi cevabı sayfada bulsun.
Konum, ulaşım ve tesis özellikleri
Adres, koordinat ve harita bağlantısının yanına ulaşım anlatımı ekliyoruz: hangi duraktan kaç dakika, havalimanından yaklaşık süre, otopark var mı ve ücretli mi. Otel tarafında otopark, havuz, evcil hayvan ve erken giriş gibi kalemler amenityFeature olarak, giriş-çıkış saatleri kendi alanlarıyla işaretleniyor.
Sezonluk içerik ve yorum akışı
Yılın belirli dönemlerine bağlı talepleri önceden sayfaya çeviriyoruz: iftar menüsü, yılbaşı programı, yaz terası, bayram saatleri. Her sezonluk sayfanın açılış ve kapanış tarihi planlanıyor. Yorumlara yanıt akışı kuruluyor; menü, saat veya rezervasyonla ilgili tekrar eden şikâyetler doğrudan ilgili sayfanın düzeltilmesine bağlanıyor.
RestaurantSektöre özel yapılandırılmış veri
Restoran ve kafe sayfalarında Restaurant tipini kullanıyoruz; FoodEstablishment altındaki bu tip menü, mutfak türü, rezervasyon kabulü ve fiyat aralığı için hazır alanlar taşıyor. Menü hasMenu ile bağlanıyor ve içeride MenuSection, MenuItem, suitableForDiet ile bölümlere ayrılıyor; böylece diyet sorusuna cevap metinden ayrıca yapısal veriden de doğrulanabiliyor.
Otel sayfalarında Hotel veya LodgingBusiness tipi kullanılıyor. Oda tipleri, giriş-çıkış saatleri, tesis olanakları ve evcil hayvan politikası bu tipin kendi alanlarıyla tanımlanıyor; oteli olan bir işletmenin restoranı ise ayrı bir Restaurant kaydıyla ana kayda bağlanıyor.
Bütün kayıtlarda kural aynı: yalnızca sayfada yazan ve işletmenin teyit ettiği bilgi işaretleniyor. Puan, ödül veya kapasite gibi doğrulanamayan alanlar boş bırakılıyor. Menüden kalkan bir yemek veya değişen bir saat, sayfayla birlikte şemada da güncelleniyor; iki yerin ayrışması bu sektörde hızlıca yanlış bilgiye dönüşüyor.
Neye bakarak ölçüyoruz
- Konum, diyet ve saat içeren sabit bir soru listesi asistanlara düzenli sorulur; işletme adının cevapta geçip geçmediği kaydedilir.
- Menü sayfasının aldığı trafik ve bu sayfadan rezervasyon adımına geçiş oranı izlenir.
- Google Business Profile tarafında arama, yol tarifi isteği, telefon tıklaması ve web sitesi tıklaması takip edilir.
- Rezervasyon kanalları ayrıştırılır: kendi sitenizden, telefondan ve üçüncü taraf platformdan gelen sayılar ayrı görünür.
- Yorum sayısı, ortalama puan ve yorumlarda tekrar eden konular (saat, bekleme, menü) aylık olarak sınıflandırılır.
- Çalışma saati bilgisinin site, harita profili ve rezervasyon platformunda aynı olup olmadığı periyodik olarak kontrol edilir.
Bu sektörle ilgili yazılarımız
Sıkça sorulan sorular
İnsan için yeterli, makine için değil. PDF veya görsel menüdeki yemek adları, fiyatlar ve diyet bilgileri çoğu tarayıcı tarafından güvenilir biçimde okunamaz; okunsa bile bölüm ve fiyat ilişkisi kaybolur. Metin sürümü yayınlandığında hem menü aranabilir hale gelir hem de diyet ve mutfak sorularına kaynak oluşturabilir.
Zorunda değilsiniz, ama "burada iki kişi ne öder" sorusu çok sık soruluyor ve fiyat bilgisi olmayan sayfa bu soruya giremiyor. Tam liste vermek istemiyorsanız fiyat aralığı ve birkaç örnek kalem yayınlamak da işe yarar. Yayınlanan her fiyata güncelleme sorumlusu tanımlanması şart; eskimiş fiyat, hiç fiyat olmamasından daha kötüdür.
Saatleri tek bir kaynaktan yöneteceğiniz bir düzen kuruyoruz: site, harita profili ve rezervasyon platformu aynı bilgiyi alır. Bilinen istisnalar (tatiller, yıllık kapanış, özel günler) önceden takvime girilir. Ani değişiklikte önce harita profili güncellenir, çünkü konum sorularında en hızlı yayılan kaynak orasıdır.
Platform rezervasyonu almakta iyi, ama menü, ulaşım, tesis ve politika bilgisini kendi biçiminde tutar ve o sayfa sizin adınıza değil platformun adına birikir. Kendi siteniz bu bilgilerin kalıcı kaynağı olur ve rezervasyonu platforma yönlendirmeye devam edebilirsiniz. İki tarafın da aynı saati ve aynı menüyü göstermesi yeterlidir.
Yorumlar konukluk sektöründe okunan ve alıntılanan bir kaynak; tek bir olumsuz yorumdan çok, tekrar eden şikâyet konusu belirleyici oluyor. Bu yüzden yorumları yanıtlamakla kalmıyor, içeriklerini sınıflandırıyoruz. Bekleme süresi veya menü yanılgısı gibi tekrar eden bir konu çıkıyorsa, çözüm yanıt yazmak değil ilgili sayfayı düzeltmek oluyor.
Otel, Restoran ve Kafe için mevcut durumunuzu birlikte görelim
Markanızın yapay zeka yanıtlarında nasıl göründüğünü inceleyip, bu sayfadaki iş kalemlerinden hangilerinin sizde eksik olduğunu çıkarıyoruz.
İletişime geçin